Integrado na 4ª Mostra Gastronómica do Sabugueiro – Seia – Serra da Estrela, vai decorrer no dia 28 de Maio 2010 – Sexta-feira – o jantar da Confraria do Pão de Centeio do Sabugueiro.
O jantar, no Restaurante Abrigo da Montanha, tem como finalidade dar a conhecer os objectivos da Confraria e degustar pratos com Pão de Centeio do Sabugueiro.
EMENTA:
Aperitivos: Martini: Favaios: Vinho Branco
Entradas: Misto de Bolas Tradicionais de Carne e Bacalhau
Sopa: Sopa de Tomate c/ Crotões ( de pão de centeio )
Pratos: Bacalhau c/ Pão de Centeio; Ensopado de Borrego em Talho de Pão de Centeio.
Sobremesa: Pudim de Maça c/ Pão
Bebidas: Vinho Tinto ou Branco da casa, Aguas e Sumos.
Cafés e Digestivos ( Whisky novo ou Aguardentes novas )
Preço Por Pessoa - 16.50 Centeios
Inscrições: info@casadamoreia.com
http://casadamoreia.blogspot.com
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